田舎時間スタッフの井上です。去る、11月26日（土）に、2011年の収穫祭を行いましたので報告します！今年は、35人の方に御参加いただき、穴水や上山の食材、料理を堪能しながら、楽しいひとときを過ごしました！特に、穴水でお世話になっている河端さんには…

田舎時間の木村です。こんにちは！ 急に冷え込んできて、鍋が恋しくなる季節になりましたね。 鍋に入れるカニやアンコウ、牡蠣もこれからが旬です。 さて、今年最後の田舎時間『穴水』のご案内です。 田舎時間穴水の冬の恒例作業、牡蠣養殖のお手伝いをしま…